趁着众人都将目光投向他的功夫，余五味终于跑到了杨铁铮的跟前，喘着粗气，那一声肥膘随着呼吸一上一下地松动着，极具一种视觉冲击感！
余五味喘了几口气，低头看着眼前这几十条大小不一、品种各异的鱼，那游动间所透露出来的野性让他心中大喜！
野生的！竟然都是野生的！
最让余五味感到眼热的是其中的那条塘鲺。
塘鲺，学名胡子鲶，也就是老百姓口中的鲶鱼。
如今在甬城的市面上一共有两个品种的塘鲺，一种是本地塘鲺，就是胡子鲶；一种叫埃及塘鲺，也叫革胡子鲶，或者叫埃及胡子鲶。
这两个品种的鲶鱼非常好认。
本地胡子鲶体色发黄，个体较小，最大一般在一斤左右。
而埃及胡子鲶，体色发黑，个体很大，饲养一年就能达到两三公斤，最大的甚至能长四公斤以上，因此深受养殖户的喜爱kanju88.com。
在国内所养殖的胡子鲶基本就是这种埃及胡子鲶！
而眼前的这一条鲶鱼，余五味一眼就看出这应该就是本地胡子鲶，而且还是一条纯野生的！
这胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值很高。