“老爷子,这离过年也不长了,你准备给我留哪头猪啊?”诚鑫朝着老爷问到。</p>
“哪头?就三头猪,你自己随便选,怎么,打算熏腊肉了?”老爷子问到。</p>
“那好,我选最大的一头,呵呵,应该有四百斤了吧?”</p>
“这最近闲着也没事,正好有空,所以我打算先熏了。”</p>
“最大那头?小子,那头杀出来也有接近三百斤,你熏当顿吃?”</p>
“先给你说哈,我这每年杀两头。每家都会分个几十斤的,别到时候吃不完,”老爷子提醒到。</p>
“没事的爷,吃肯定是吃不完的,我到期后回送点给别人,所以你放心。”</p>
“况且,哥也要了一点,这样也没多少的,”诚鑫解释道。</p>
“涛,你也要点?“老爷子看着堂哥问到。</p>
“嗯,诚鑫问我要点不,我就整一点,你每年给的香肠什么的都不够吃。”</p>
“外面买的肉,熏来也没你这弄来好吃,所以我也打算稍微熏点。”</p>
这倒是实话,外面的猪绝对没有山里的猪好吃,而且熏肉的时间也和山里差得十万八千里。</p>
“嗯,你打算什么时候杀?”老爷转身朝着诚鑫问到。</p>
“我随时可以,就看您两老有空没有了,熏得实木没问题,但是腌肉,调香肠的味我事不会弄的,这要奶奶帮忙。”</p>
虽然诚鑫做饭没问题,但是这腌制腊肉那是一点也不会,主要这玩意他也没做过,也不可能买几扇猪肉来试。</p>
“那就明天吧,也没什么事,下午我去找小秦问问,只要他有空,那明天上午给他杀了,”老爷子想了一下说到。</p>
“行,那就明天。”</p>
诚鑫一直在老爷子吃了午饭,才回到自己家里。</p>
一大早,诚鑫就吃了早饭,带着录像设备就到了老爷子那了。</p>
这杀猪也可以做个视频不是?到时候和腌制腊肉,熏肉剪切到一起。</p>