十月初五，入冬第四日。 ｗｗ?ｗ?．?
也是李初来到大宋朝的第三天！
宜：娶嫁、出行、祈福、开市、交易、赴任。
汝坟镇的规模不是很大，原先镇里有两家客栈，三间酒楼，其中最大的酒楼，就是张老财的张家酒楼。
在张家酒楼的隔壁是马氏客栈，张老财也有一定的眼光跟商业天赋，跟隔壁的马氏客栈进行了合作互惠，两家强强联合，并推出了一些优惠政策，把吃与住联合在一起。
渐渐的，镇里另外两家酒楼就歇业、改作他行了。
而位于镇中央的滍水客栈，生意也一天不如一天。
李初的饭肆选址，便是在这滍水客栈的旁边。这边是一块空地，而且位于镇子中央，地理也不错。而后面，则是流淌而过的滍水，因为客栈的缘故，这后边修建了一个小小的停靠码头。
同样，李初也看重了滍水客栈的住宿性。
这么多客人，总得要吃饭吧？滍水客栈可没提供吃的，当李初决定在这里开饭肆后，滍水客栈的刘老板是第一个过来恭贺的。
刘老板是个身材修长的中年人，常日一身皂色的凉衫，还留有一戳小胡子。
张老财的吃住政策，也让他吃亏不少，当李初要在旁边开饭肆，他是最高兴的。
眼下，才刚过巳时不久。
巳时，也就是9到11点，这个时辰还没到饭点。
除去杨康要去学堂上学，阿秀、杨承、阿宁都来帮忙了。阿秀去镇那头去买蔬菜了，杨承和阿宁两个小家伙正聚集在一碗切好的火腿旁，两人一人一片的偷吃着。
李初制作的这个饮食小推车，可以向两边展开，全部展开之后，就是一个中型的厨房，中间是两个蜂窝煤灶，左边大板上放原料，里面有切好的肉脯之类，右边大板子上，则放置一些调味料。
空地上，两张折叠桌子也摆开，靠街边，还立着一杆木质的牌匾，只不过牌面上空荡荡什么内容也没有。
两个煤灶里，蜂窝煤烧的火旺。
李初蹲下身子，用小推车的暗格做掩护，开挂式的从空间中拿出一样又一样的后世调味料。
盐、糖、味精、鸡精、生抽、老抽、还有郫县豆瓣等等……
东西都是没开封的，李初拿碗一样一样把他们分类装好，将整个大木板都摆满了。
街上，不时时有一些行人好奇的往这边看来，甚至有的闲人就干脆站在旁边看着，也不知道李初在鼓捣啥，反正觉得蛮有意思的。
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其中有人还过来问了：“初哥儿，你这是弄啥呢？”
“做饭肆。”