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第1219章(1 / 2)

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朱慈烺还在集结十二团营的将士去收割庄稼,谁能想得到,堂堂的京城三大营整编的十二团营将士,居然成了人体收割机。

这些拿惯了长矛弓箭的将士们,如今挥起了锄头镰刀。凡是京畿周边的村落,都出现了他们的身影。十多万将士被分散各地,有的分成几十上百人的散乱小队。下放到各周边村落,跟着当地的百姓们一起抢收粮食。

自万历年间,这百姓的日子就不怎么好过。终于到了今年,这些百姓们的脸上才见到了久违的笑容。

小冰河的威力依旧肆虐,可是皇庄推广的这些新型作物的粮食,产量却着实喜人。籽粒饱满的玉米,剥掉外衣就是黄橙橙的果实。

将玉米掰下来,迅速晾晒。晒干其中的水分,就可以长久储存。玉米上下都是宝,玉米苞衣可以用来编织成各种工艺品。玉米杆可以用铡刀切碎了喂牛羊,还可以烧火。

至于红薯,红薯秧子则不能浪费了。各村各庄的老人儿童,他们留在家里负责蒸煮红薯秧子。

收割回来的红薯秧子,一车车的被推回家。然后,将红薯秧子切成两寸左右的小段,入大锅中蒸煮。

煮熟的红薯秧子,捞出来沥干水分放在太阳底下继续晾晒,晒干的红薯秧子,就可以和粮食一样储存了。这样,则使得京畿周边的粮食迅猛发展。

尤其是红薯秧子,可以说是解决了粮食短缺的燃眉之急。当然,只吃红薯秧子是不行的,虽然红薯秧子能吃,却不能当做主食。

红薯秧子杂粮饭,只是作为辅食掺杂在粮食中而已。因为红薯叶子所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。

研究表明,红薯叶和块根中含有大量的液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,有利于预防冠心病,同时还能防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩,保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑。叶中富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转,具有清洁肠道的作用。

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