说到蘑菇花芷倒是想起来了，“庄子上情况如何？蘑菇应该出得很多了才是。”
念秋捂嘴轻笑，“还以为您忘了呢，每日出菇量都很高，除了供应食斋，陈管事会派人将剩余的货全部运走，听他说有心要买的各家管事会在他定下的地方提货，每日都不曾有过剩余。”
陈管事？应该是陈情，看样子她得抽时间去一趟庄子上，若时机已经合适，得把这个买卖铺开了，把这事在心里记了一笔，花芷起身，“去食斋吧，我看看帐本。”
“是。”
中午在食斋吃的饭，拂冬发挥全部的本领做了一桌子份量不多但是数量多的菜，连饭都做出了花样，又香又糯，很合花芷口味。
“对了迎春，你挑着好的菇子往亲近的人家都送一些，还有拂冬熬的那个菌油也都每家拿上一瓶，别忘了孙夫人那，小六如今不在京中，她连个念想都没有，平日里有些什么吃的都记着给她送一份，这事不用再来请示我，你看着安排便是，做得细致些。”
“是。”
想了想，花芷看向拂冬，“那个菌油你替我装两罐子，我拿去送人。”
拂冬应是，立刻去忙活了。
外边偶有声音传来，但没有喧哗，没有破坏气氛的高谈阔论，没有饮酒后的失态，世家的矜持在这里展现得淋漓尽致，当逼格一旦成了，以后谁来打破就是那个不受欢迎的，不用食斋做什么，那人也会被其他客人给挤兑得再没脸来。
总的来说，食斋的发展和她预料的一样。
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花芷低头喝茶，如此一来，低端有那两条街的小食，中端有海鲜买卖，高端有食斋，还有蘑菇、罐头这两桩买卖抓在手里，肥皂那里也有红利可分，拢总算起来也算是小有气候了。