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97、元宵有什么新菜单(2 / 2)

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魏紫取了鲜笋、虾、鲜肉等食材,各自处理后,说道:“咸味元宵,我以猪肉打底,做两款:鲜笋肉沫,鲜肉虾仁。鲜笋和肉沫都切丁,虾肉则保留整只。”</p>

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她手脚麻利,很快就处理好了馅料,方才的王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅便拿了筛子来“滚”元宵。</p>

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与此同时,魏紫开始取了大骨头汤、鸡汤以及各式调料,准备汤底。</p>

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等元宵“滚”得白白胖胖后,王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅依言下了元宵,煮熟后放入魏紫做好的汤底里。</p>

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“诸位师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅尝尝口味。”</p>

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分成一小碗一小碗后,厨师[笔趣屋 www.biquwu.cn]们纷纷尝了,风澹宁也迫不及待地吃了一颗。</p>

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“鲜而不腻,好吃!”风澹宁举起大拇指,忍不住又吃了一口。</p>

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王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅也笑道:“我不爱吃甜食,往常吃元宵也就吃个一两颗应个景,如今这咸元宵,我能吃一大碗!”</p>

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魏紫指了指锅里的元宵:“那剩下的,可就辛苦王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅了。”</p>

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“那老王我就不客气了!”王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅美滋滋地把剩下的元宵都捞进自己碗里。</p>

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“老王,你倒给我剩两颗啊!”</p>

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“就是,吃独食啊你!”</p>

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“魏小姐让我吃的啊……”</p>

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魏紫又道:“元宵除了煮,油炸也别有一番风味。等下再劳烦王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅做一些豆沙、芝麻馅的元宵,按着油炸方子,再试试味道!”</p>

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“中!”王师[笔趣屋 www.biquwu.cn]傅咬着鲜美异常的咸味元宵,一口应下。</p>

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咸味元宵、炸元宵之法不难,一看便知,好吃又方便,而接下来的元宵做法,就是精细活了!</p>

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