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第12章 幸运软壳虾(1 / 2)

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();秦鑫接过包,看了一眼里装的东西,他以为是什么好吃的,没想到是两大包紫菜,失望的低头。

邵华看到了,逗他,“咋,不想吃紫菜?”

秦鑫叹了口气,“以前跟着爸吃部队食堂,顿顿都是紫菜蛋花汤,吃得我都快吐了。”

邵华乐了,“你才几岁,就算天天吃,能吃几顿紫菜蛋花汤,你爸吃了多少年,他都没喊腻。”

秦厉心想,其实他也腻,别说部队食堂了,学校食堂也一样,顿顿紫菜蛋花汤,不过大家都这么吃,他也不好说啥。

不过面上还是要端起架子,呵斥道,“你是军人的儿子,要能吃苦耐劳,想当年我们在雨林里伏击敌人,别说紫菜蛋花汤,能摘到几只野芭蕉,那都算开荤了。”

秦鑫嘟囔,“那我宁愿吃野芭蕉。”

秦厉挑眉,这小子,是不是欠揍?

邵华,“行了,别耍嘴皮子了,既然不想吃紫菜蛋花汤,咱今天就做别的。”

问四个小孩,“白灼大虾吃不吃?”

四个小孩点点头。

邵华本来想做油焖大虾的,但家里的油不太够,就准备白灼了,晃儿岛的虾个头大,还鲜嫩,白灼之后沾点酱油,味道一样好得很。

昨天摘的野葱还剩点,照例做了一盘野葱炒鸡蛋,还有金婶送的青菜,加打散的鸡蛋,做一道青菜蛋花汤。

前两天都吃的地瓜稀饭,秦厉嘴上不说,邵华还是看出来,他更偏爱kanju88.com面食一点,于是除了做稀饭外,又用地锅蒸了一锅馒头。

白灼大虾,野葱炒鸡蛋,青菜蛋花汤,外加稀饭和一锅馒头,两个大人四个小孩足够吃了。

邵华做饭,秦厉帮忙端菜,最后端上来的是一大盘白灼大虾。

盘子最中间是一碟酱油,然后虾头朝外虾尾朝里,一个挨着一个,像花朵一样盛开。

刚端上来,四个小孩就情不自禁地“哇”了一声。

邵华扶额,她那做了十几年西餐的老毛病又犯了,做什么菜都爱kanju88.com精致摆盘。

这年头国内还不兴这个,刚穿的时候,她到国营饭店掌了几天勺。

客人点了盘糖醋咕噜肉,糖醋咕噜肉做好以后,她拿了个白盘子,肉垒在中间,大勺舀一勺甜酸的酱汁,跟画糖画似的,在肉旁边画了一道,然后还用西兰花跟豆角点缀。

菜上了以后,客人是吃美了,国营饭店里的其他厨子看她的眼神都毛毛的。

这咋离个婚,还能学了个新花样?

把思绪收回来,邵华问四个小孩,“要帮你们剥虾不?”

邵美琳摇头,大声嚷道,“不用,我会剥虾。”

就连小三岁的邵美婵也摇了摇小脑袋,“会。”

秦磊秦鑫两兄弟羞赧地摇摇头,尤其是秦磊,脸红的快能跟猴屁股媲美了。

才三岁的邵美婵都会剥虾,他一个海岛生长的六岁男子汉还不会,说出去丢死人了。

这也不怪他,秦厉跟他前妻都没教过两小孩。

虾有壳难剥,秦厉带他们去食堂都是吃简单的饭菜,再慢悠悠地剥个虾,秦厉还回不回部队了。

秦厉面上挂不住,伸手抓起一只虾,“看着,我教你们。”

他把虾头一拧,“先把虾头去了,然后一手拿虾头一手拿虾尾,用力摁在从虾头数第二节的壳。”接着道,“然后轻轻这么一剥,一只完整的虾肉就出来了。”

秦磊秦鑫兄弟俩边听边用心记。

秦厉分神瞟他们一眼,满意地继续往下教,“剥出虾肉还没完,还得把虾线剔出来,虾线里面都是脏东西,不能吃。”

他找准虾线的位置,一扯,整条黑色的虾线就被剔了出来。

秦厉在这边教着,那边邵华带着小姐两已经吃上了。

邵美琳虽然会剥虾,但是剥的速度不快,邵美婵步骤是会的,可惜力气小,拔个虾头都要好几分钟,邵华时不时帮她两剥几只,免得小姐两吃不上虾肉。

邵华也没厚此薄彼,帮老二老四剥的同时,也帮老大和老三剥了。

四个小孩碗里都是满满的虾肉。

邵美琳左手一只虾,右手一只虾,左边是原味的,右边是沾了酱油的,吃得不亦乐乎。

邵美婵吃相文雅很多,两只小手捧着一只虾肉,不紧不慢地吃着。

秦厉看着有趣,这姐妹俩,一个急性子,一个慢性子。

再看自己生的这两个,眉头皱出一个川字。

秦磊笨手笨脚地剥虾,剥出来的虾,不是带着虾壳,就是带着虾脚。

秦鑫干脆放弃了,直接吃起邵华给他剥的。

邵华用胳膊肘捅捅秦厉,“看着干啥,给你两儿子剥虾啊。”

秦厉叹了口气,认命地抄起虾。

邵美琳指着一只红色的仿佛柔软无壳的虾对邵华道,“妈,这虾好奇怪。”

秦厉接嘴道,“这是软壳虾,跟正常虾一样,只不过壳是软的,吃起来口感有细微分别。”

邵美琳试着尝了一口,虾壳软中带点脆,吃起来倒是比普通的虾还好吃一点,眼睛一亮,“真的欸,还挺好吃的。”

邵华笑眯眯地忽悠她,“好吃吧,你看这软壳虾,是不是比其他虾都大都红,它又叫幸运虾,只有最幸运的小朋友才能吃到。”

邵美琳挺起胸膛,“我是最幸运的。”

邵华继续忽悠,“最幸运的小朋友今天中午吃完饭要帮妈妈洗碗的,不然以后就吃不到幸运软壳虾了。”

邵美琳在洗碗跟吃软壳虾之间来回摇摆,还是下定了决心,“我洗。”

邵华满意地拍拍她的小脑袋。

秦鑫举手,“邵姨,我帮你洗碗,我也想吃幸运虾。”

邵华微笑,“别急别急,人人有份。”

秦厉无语,吃虾还有这种说法?

软壳虾不就是缺磷,不能促进钙的吸收,帮助壳的形成。

到邵华嘴里,就成了什么幸运虾,还得洗碗才能吃到?

邵华的两傻闺女,还有他的两傻儿子,真的是被忽悠瘸了。

吃完饭洗完碗再消散一会,已经下午两点钟了。

四个小孩照例在铺好草席的客厅里午睡,邵华从包里拿出她在菜市场买的两大包紫菜。

秦厉咂舌,“你是把人家的摊位搬空了吗,就算不要钱也不用买这么多吧。”

邵华看他一眼,“这还叫多,我还嫌买少了呢。”又问他,“这两天有雨没?”

秦厉放眼眺望,“明天我不敢打包票,今天肯定没雨,你看,万里无云大太阳。”

邵华顺着他的目光望过去,天边果然只有小朵的云彩。

邵美婵拍拍手,指着云朵,“兔子。”

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