;;;;第四天的摆摊在一阵热闹中结束。
;;;;“包子没了,蛋炒饭也没了,大家明天再来!”
;;;;江风对前面排队的客人们说道。
;;;;听到包子没了,大家的脸上浮现出一抹失望。
;;;;“老板,能不能以后限购啊,我看前面的人买了好多包子,这样后面的人就吃不到了!”
;;;;“明天多做一些吧!”
;;;;“可惜,居然没赶上!”
;;;;人们纷纷呼喊道。
;;;;听到大家的话,江风点点头。
;;;;确实该限购了,不然有的人一次买十个,不管是对后面的客人,还是对自己做任务,都不太好。
;;;;美食应该让更多人吃到。
;;;;“好,明天限购,一人限购5个。”
;;;;“大家想吃的话,可以明天再来。”
;;;;江风收拾好餐车,固定好桌椅板凳,然后带着打工的大妈一起下山。
;;;;大妈也是找了个好活儿。
;;;;每天老板车接车送不说,时薪还高。
;;;;难怪总是笑呵呵的。
;;;;江风把大妈送走后,驾驶着移动餐车,一路往回走去。
;;;;江风查看系统任务。
;;;;【当日任务完成】
;;;;【获得额外奖励:黄金开口笑包子食谱。】
;;;;沃特?
;;;;看到奖励后,江风有点错愕。
;;;;黄金开口笑包子?
;;;;那不是动画片里的吗?
;;;;你当我真是《小当家》啊!
;;;;黄金开口笑包子出自动画片,是粉丝牛肉馅儿的,侧面划开一个笑脸,包子一拿起来就会发出一阵笑声。
;;;;有人问这包子能笑起来的原理是什么。
;;;;动画片的解释是:“粉丝和肉被油充分炸过,空气进入其中上蹿下跳,就导致包子‘笑’了。”
;;;;有网友戏称:“是音响,我在包子里加了音响。”
;;;;实际上,黄金开口笑包子就是普通包子涂抹上鸡蛋液,然后炸至金黄的油炸包子。
;;;;很多博主还原过包子的做法,有少数博主还真的实现了“开口笑”的功能。
;;;;只不过和动画片的笑声远远不同。
;;;;江风来了兴致,打算回去尝试尝试。
;;;;他顺路买了一块澳洲牛排,买了些粉丝。
;;;;这种包子成本高,不适合摆摊,作为自娱自乐还是可以试试的。
;;;;恰好昨天发面的面团还剩下一些,刚好能做包子。
;;;;江风回到家里,取出料碗,倒入蚝油、酱油、猪排酱、蜂蜜、胡椒,调一碗黑椒汁。
;;;;然后,打开煎锅,给牛排上撒些胡椒粉和盐,放在煎锅上煎,顺便加入黄油和香料。
;;;;牛排被煎的红润光泽,香味瞬间就漫了出来。
;;;;“一块牛排最多做五六个包子,成本很高。”
;;;;“毕竟是顶级食材,肯定没那么容易。”
;;;;江风暗暗想着。
;;;;小黑狗闻到牛排的味道,快速跑过来,乖巧的蹲在一旁等着。
;;;;牛排煎三四分钟就熟了,江风给牛排上浇了些汤汁,然后把牛排装盘,又把粉丝放在汤汁里继续炒。
;;;;顺便把黑椒汁全部加进去。
;;;;这样粉丝就可以将料汁全部吸收,变得和牛排一个颜色。
;;;;接着,江风将牛排切成一个又一个的小块。
;;;;由于材质比较好,切下来的牛排小块非常有弹性,似乎在跳动一样。
;;;;把牛排小块和粉丝拌在一起,包子馅儿就准备好了。
;;;;正好早上的面团还剩些,江风揉成长条,切成剂子,擀成面皮,就开始着手包包子。
;;;;“这能笑吗?”
;;;;江风心里嘀咕。
;;;;他把牛排小块和粉丝包进包子里,捏了几下就捏成一个浑圆的形状。
;;;;把馅儿全部包好后,又用刀在包子的侧面划开一个细细的口子,作为笑脸。
;;;;接着,江风调一碗金色的鸡蛋液,用刷子蘸着鸡蛋液,把包子面皮都刷的金黄。
;;;;然后就是最后一步:热油下锅。
;;;;江风热了一锅油,等油温160度左右,他把两个包子放在油锅中炸。
;;;;金黄色的包子在高温下迅速发生变化,表皮立刻变得金黄酥脆。
;;;;江风重点关注包子的笑声。
;;;;因为内外温度的不一样,包子切开的细口中,冒出许多油炸后的小泡泡。
;;;;包子还真的发出“呲呲”的声音。
;;;;勉强算笑吧。
;;;;毕竟有人“桀桀桀”的笑,包子“呲呲呲”的笑也合理。