当前位置:明润小说>都市言情>美食:摆摊的我怎么成厨神了?> 第四十六章 他就是那个卤肉店老板?!
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第四十六章 他就是那个卤肉店老板?!(1 / 2)

;;;;江风正忙碌着。

;;;;这个时候,广场的入口处,两个小摊贩骑着电动三轮车,缓缓驶入到广场。

;;;;其中一人是卖糖葫芦的,一人是卖烤肠的。

;;;;看到同行,江风有点懵。

;;;;这偏僻的山林里,除了自己,居然还有别人过来摆摊?

;;;;这两个小摊贩都到江风旁边不远处,支开摊子,卖起了货品。

;;;;他们自然是为了早上的客流量而来。

;;;;这几天来凤栖山游玩的人变多了,而且早上很多人专门到小广场吃早餐。

;;;;客人多了,小摊自然就多了。

;;;;就和城市建设一个道理,哪里的人多,哪里的商店就多。

;;;;江风以一己之力带动了凤栖山的客流量。

;;;;江风没意识到这些,毕竟只是摆个小摊。

;;;;但来买包子的人是真的多!

;;;;“猪肉白菜包,奥尔良鸡腿包,江老板,又推出新菜品了。”

;;;;最前面的一个客人是熟客,最初在红山公园摆摊的时候,这人就每天早上都来。

;;;;这人是一个退休的老干部,精神特别好,每天早上晨练。

;;;;看得出,退休金应该不低。

;;;;江风换了两个地方,他也经常过来。

;;;;“是,客人多,得变些花样。”

;;;;江风看到熟客,就多说两句。

;;;;“我要两个猪肉白菜包,一碗粥,3个茶叶蛋。”

;;;;老干部笑着说道。

;;;;“行。”

;;;;“你这手艺真好,以前在部队的时候,要是有你这样的炊事员,部队战斗力都能上升一大截呢!”

;;;;听到老干部的话,江风笑道:

;;;;“这有点夸张了。”

;;;;闻言,老干部摆摆手,“一点不夸张,我在部队那么多年,后勤工作非常重要,很多战士最关注的就是吃什么。”

;;;;“每天吃的好,大家天天高高兴兴,做什么都有劲儿。”

;;;;“要是吃不好,单位氛围都冷清清的。”

;;;;老干部坐在小桌板前面。

;;;;江风给他把包子、茶叶蛋和玉米粥准备好,让大妈端了过去。

;;;;老干部最喜欢的是茶叶蛋。

;;;;每次来都会点几个。

;;;;茶叶蛋端上来后,他抓起一个茶叶蛋,还觉得有些烫手。

;;;;鸡蛋壳轻轻一扒就掉了,黑色的茶汁从鸡蛋壳的缝隙中蔓延出来。

;;;;一阵香味弥漫,让人食欲大动。

;;;;茶叶蛋下面的蛋壳没有剥开,老干部用手指托举着茶叶蛋,迫不及待的吃了一口。

;;;;茶叶蛋层次分明的味道在他的嘴里绽放而开。

;;;;最初的味道是清淡的,越往里味道越浓。

;;;;显然是腌制的恰到好处。

;;;;这爽快的口感,让老干部露出满足的神色。

;;;;“真不赖啊!”

;;;;江风做出的茶叶蛋,也是用了技法的。

;;;;这方法说难也难,说简单也简单。

;;;;无非就是鸡蛋煮熟后,以手掌压着鸡蛋,让鸡蛋沿着桌子滚一圈。

;;;;受力一定要均匀,让蛋壳破裂的力道恰到好处。

;;;;蛋壳破出裂纹,却没有裂开。

;;;;这样的话,茶汁就会顺着缝隙进入鸡蛋,再渗入到内部。

;;;;只需要调配好茶汁,大火煮半个小时,再放在茶汁里泡一个晚上。

;;;;茶叶蛋就做好了。

;;;;老干部又是剥开一个茶叶蛋,几口就将茶叶蛋吃了干净。

;;;;这茶叶蛋,一天不吃浑身难受。

;;;;老干部在江风的小摊吃过好多次,就没遇到过不对胃口的!

;;;;这很是难得。

;;;;茶叶蛋好吃,包子也好吃。

;;;;老干部心满意足。

;;;;吃完饭后,他来到江风的小摊前,询问道:

;;;;“老板,你接红事的活儿吗?”

;;;;“我儿子过段时间结婚,想请你过去主厨。”

;;;;“每桌做两三道菜就好。”

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