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第67章太和十五年(1 / 2)

;;;;还有十几天就过年了,算是赵承在这里过的第一个年,还没到小年,就已经感受到了热烈的氛围。

;;;;驾着驴车从外地赶来的行商都聚集在城南的集市里,驴车上摆满了各种年货。

;;;;赵承结束了上午的课程,吃过午饭后,就去集市上逛一圈,看到喜欢的就买回去。

;;;;因为是他一个人过年,本来就形单影只,如果再没有点节日气氛,这年过得就太冷清了。

;;;;这时候的年货也算丰富,虽然只有两三种水果,但更多的是山珍野味,或者是农户攒了半年的鸡蛋,河里捕到的肥鱼。还有新酿的岁酒,新炒的糖饧。

;;;;跟着父母出来的孩子还能得到几尺新布,拿回去缝制衣袍。

;;;;最重要的是鞭炮,的确是爆竹,把竹子截成一段又一段,里面放入火药,两头用泥封死,只留一根引信,比纸卷的要更容易制作一些,成本颇高,售价不菲。

;;;;鞭炮还处在原始阶段,烟花是不用想了,即使如此,赵承也买了许多竹筒鞭炮回去,要感受一下放爆竹的快乐。

;;;;除此之外,还有桃木制的神符,可以买回去钉在门上,祛病辟凶。

;;;;当然赵承也没有忘了同乐,早早的就买好了原材料,仙草、鸡蛋花、菊花、金银花等等,又准备了许多糖,开始熬制凉茶。

;;;;本来他是想要做点可乐,可惜既没有咖啡因,也没有古柯叶,更没有小苏打。

;;;;索性做凉茶,过年熬夜是必备节目之一,所以提神之物必不可少。

;;;;每天下午回到家里,赵承就开始鼓捣配料和用量,反复试验比较口味,最终确定了以仙草为主,甘草为辅,菊花、金银花适量的配方,开始熬制。

;;;;因为天气寒冷,熬出来的凉茶放在厢房之中,既不会坏也不会冻成冰坨。

;;;;熬成的凉茶回味悠长入口甘甜,一杯下去冰冰凉提神醒脑,效果很好。

;;;;赵承去集市上买了六个瓷坛,分别灌装进去之后,坛口用蜡纸密封,坛身贴了红纸,略加思索,写了一句裴迪的诗:一汲清泠水,高风味有馀。

;;;;大顺斋那里送去两坛,隔壁柳县丞送去两坛,郑玉诚家里再送去两坛。

;;;;剩下的原料还有不少,赵承干脆全都熬制出来,装在一个大坛里丢在西厢房存放。

;;;;除此之外,就是年夜饭了,赵承差不多每天都去大顺斋吃饭,再好吃的饭也要吃腻了,所以年夜饭还是自己动手。

;;;;脱骨鸡,玉菇笋丝,清河鲤,清炒蕨菜,椒香排骨,水晶肘子,干煸河虾……

;;;;等到赵承准备得差不多的时候,年关也临近了。

;;;;这时候过年的仪式感很足,腊月二十四祭拜灶君,上天言好事,下界保平安。赵承也在灶台旁的灶君像处糖元宝、炒米糖、花生糖等物。

;;;;接下来的几天,赵承就不再去郑玉诚那里了,连大顺斋也不常去,家里的炉子烧得热热的,挂起了几盏灯笼,每天都在家里练字,吹笛子,睡觉。

;;;;腊月二十九,一场小雪,将清河县笼罩在了一片银装素裹的世界里。

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