当前位置:明润小说>都市言情>一口天价炒饭,老唐当场拜师> 第七百三十七章【琉璃龙骨】
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第七百三十七章【琉璃龙骨】(1 / 2)

;;;;“哇!好漂亮啊!”

;;;;抽出的龙筋在灯光照射下显得晶莹剔透,仿佛最通透的玉石一般。

;;;;周遭众人在看到它后,都忍不住惊呼出了声。

;;;;而在镜头的拍摄下,直播间观众甚至比现场众人看得还清楚,一个个也是惊叹连连。

;;;;“我的天,居然真的抽了根龙筋出来啊!”

;;;;“这就叫真正的洁白如玉,太好看了!”

;;;;“天知道强迫症看到这个有多爽。”

;;;;“这玩意儿不可能不好吃吧?口感肯定和果冻一样。”

;;;;“这么大条鱼抽的龙筋,怪不得古代只有皇帝吃得起,太奢侈了。”

;;;;“我都不敢想象它有多好吃。”

;;;;将龙筋抽出来后,李逸就把它盘起放在了一旁,一边冲镜头笑道:“大家自己在家里做的时候千万要注意,这个龙筋是很脆的,很容易就抽断了。

;;;;你们在切的时候,最好是不要切伤龙筋,抽的时候用力也要均匀,不要猛地发力。”

;;;;听到他的叮嘱,直播间里弹幕纷飞。

;;;;“你太看得起我们了,这种高难度的菜,我从来就没想过要做。”

;;;;“这一条鱼得几千块吧?买条几千块的鱼抽龙筋吃,这种待遇我做梦都没梦到过。”

;;;;一旁的郝力保看着盘中晶莹剔透的龙筋,眼神莫名。

;;;;这么说李逸是知道鲟龙鱼龙筋不好抽的,但他还敢那么下刀,那么就只有一个解释了。

;;;;那就是艺高人胆大。

;;;;但要想练出这种技术,最少也得杀个几十条鲟龙鱼的吧?

;;;;这小子难道在鲟龙鱼养殖场打过工?

;;;;他这技术怎么练出来的?

;;;;心中疑惑间,郝力保听到了一阵剁肉的声响,却是李逸将整颗鲟龙鱼头都剁了下来。

;;;;随后,他就来到水池旁,清洗着鲟龙鱼头。

;;;;一边清洗,他一边吩咐:“艺菲,去舀一碗高汤来。”

;;;;“麦麦,把早上蒸的大闸蟹拿四只过来,把蟹黄剥出来给我。”

;;;;从前天开始,李逸就已经提前炖了不少高汤备用了。

;;;;等到他把鱼头洗好后,高汤和大闸蟹蟹黄就已经准备好了。

;;;;女孩们在分着吃蟹肉,李逸把洗好的鱼头放在了一个托盘里,就切了些葱姜丝来。

;;;;往葱姜丝上撒了些盐,用力抓捏出水后,又混着料酒一起抹在了鲟龙鱼头的上面,李逸就把它放到一旁腌制了起来。

;;;;跟着,李逸就拿过了一个砂锅,放在了灶台上。

;;;;把高汤倒进了砂锅里,李逸用勺子将剥出来的蟹黄碾碎后,倒进了高汤里。

;;;;蟹黄进锅,很快就将高汤染得一片金黄。

;;;;这时候,李逸回到了案台旁,将刚刚抽出来的龙筋切成了九段,放进了砂锅里,煨煮了起来。

;;;;“这道菜的难度比较小,主要是抽龙筋的手法有点技巧,做起来还是比较简单的。”

;;;;李逸盖上了砂锅盖子,随口说了句。

;;;;“我已经看会了。”

;;;;杨韶越叼着根蟹脚,叉着腰说道:“现在就差一条鲟龙鱼给我练练手了。”

;;;;吴垒在一旁听到,摇头吐槽:“你可拉倒吧!一条鱼就那么一根龙筋,给你抽断了还怎么做菜?”

;;;;“你怎么知道我会抽断的?”

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