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第三百四十七章:卤味(1 / 2)

;;;;“嗯,她昨天着凉了,有点发烧,早上起床的时候又碰到脚指了。”

;;;;李逸解释:“已经送去医院了,小兰她们在陪着她。”

;;;;“我说她昨天晚上干活儿的时候怎么不怎么说话,可能那会儿就有些不舒服了。”

;;;;赵金麦有些担忧的问:“她伤得重吗?”

;;;;李逸回忆了下,才摇头道:“看着有些红肿,但只是外伤,应该不会太严重,不过未来几天行动肯定不便。”

;;;;“艺菲姐好可怜。”

;;;;赵金麦愁眉叹了口气:“昨天干活儿的时候,她还让我别太累,结果她自己着凉了,唉!”

;;;;听着她的话,李逸没说话,只是想起了刘艺菲去医院前憔悴的样子。

;;;;直播间里,观众们听到了刘艺菲受伤的消息,也是瞬间炸开了锅。

;;;;“啥?艺菲受伤了?”

;;;;“怎么回事啊?怎么回酒店休息还会受伤的?”

;;;;“碰到脚指?这事儿,只有经历过的人才知道有多痛,我看到这几个字儿就已经在隐隐作痛了。”

;;;;“我说怎么没看到神仙姐姐。”

;;;;“感冒加受伤,天呐!听着就很难受。”

;;;;李逸回到灶台旁,一直在思索着什么。

;;;;一直到吴垒喊了他一声,他才恍然回神。

;;;;“逸哥,肉烧好了。”

;;;;吴垒举着喷枪,冲李逸汇报。

;;;;他面前放着两大块五花肉,外皮都被喷枪烧得黢黑。

;;;;李逸拿起五花肉的侧面看了眼,摇了摇头:“肉拿错了。”

;;;;“啊?”

;;;;吴垒愣了下,疑惑的看着面前的五花肉,不解问:“这不就是五花肉么?”

;;;;“这是五花肉,但是上五花,不是下五花。”

;;;;李逸解释:“上五花是三肥两瘦,要肥一点,比较适合烧着吃,比如东坡肉,坛子肉什么的。

;;;;下五花是三瘦两肥,要瘦一点,适合蒸着吃。

;;;;我是打算先做粉蒸肉,梅菜扣肉和夹沙肉的,所以要用下五花。

;;;;但也没事,先做东坡肉也可以。”

;;;;说着,他就把肉拿起放在了一旁的盆里,加入了些清水。

;;;;“逸哥我来吧!”

;;;;吴垒上前来接手。

;;;;李逸见状,就把肉交给了他,一边叮嘱:“刮干净点,多洗两遍。”

;;;;交代完后,他就转身向着后方的节目组工作人员走去。

;;;;越过摄像机,他找了一个统筹组的小伙儿,吩咐:“你去前门大街那边的同仁堂帮我买点东西,你记一下,我要当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各100克。”

;;;;前门大街就在故宫前面,所以才叫前门大街。

;;;;打发小伙儿离开后,李逸又找了个农贸市场里批发鲜果的老板打了个电话:“老杨,你那儿有新鲜的山楂没?给我准备两斤,我一会儿让人去取。

;;;;多少钱?不要钱哪儿行?那好吧!占你点便宜,下次照顾你生意,谢啦!”

;;;;打完电话,他就在同城跑腿上下单,叫了个跑腿去取了山楂。

;;;;做完这些后,他才定下了神来,开始继续忙活了起来。

;;;;吴垒已经把上五花清洗好了,那他就先把红烧肉做出来好了。

;;;;红烧肉可谓是流传最广,名气最大的一道猪肉菜肴了。

;;;;但凡是吃猪肉的地方,都有着自己特色的红烧肉做法。

;;;;南方有酱方,本帮红烧肉,樱桃肉,腐乳肉,东坡肉等等做法。

;;;;北方也有坛子肉,把子肉,坨子肉等等。

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