第2778章
“晓柔，舞阳，最近几年，冬天寒灾越来越严重，夏天的极端天气也越来越明显，不是洪灾就是旱灾，这都说明，小冰河期要来了！”
金锋说道：“小冰河期最短也要持续十几年，如果长一些，甚至持续几十年，带来的后果极为严重。
想要解决这个难题，不光要兴修水利，还要寻找抗旱抗涝，产量高的新粮品种。”
“魏大夫不是已经在培育新的稻种了吗？”关晓柔说道。
“水稻喜水，需要在水源充足的地方种植，但是大康和西部地区，没有那么多水源，没办法种植水稻。”
金锋说道：“最适合在北方种植的，是高人曾经说过的土豆玉米和红薯，我和洪涛平能早一天把可以远航的大船弄出来，就可以早一天去美洲寻找良种，早一天把良种带回来，或许就可以多救活无数百姓！”
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江南温暖，但是以山地居多，想要大规模种植粮食，还是要看北方。
只可惜如今大康没有合适的良种，百姓主要以种植谷子为主，然后是高粱、大豆、小米等作物。
至于小麦，百姓种植的不多。
首先是这个时候的小麦不好种，非常容易生病和倒伏。
一旦出现大面积病害，整片整片的小麦都会一起完蛋，这块地一季的收成也没了。
其次，大康目前给小麦脱皮的工具很落后，导致面粉价格高昂，一般百姓吃不起，而不脱皮，直接吃麦粥，小麦表层的麸皮又太粗糙，口感和味道不是很好。
这些原因导致小麦一直无法成为大康的主要粮食作物。
之前金锋已经告诉魏无涯培育新型麦子的办法了，魏无涯和老谭也一直在为之努力，但是培育一个新品种是一项旷日持久的工作，就算一切顺利，也需要好几年的时间。