叶若将老姜去皮之后切成片备用，葱姜蒜剥皮洗净备用。等她收拾好鸡块，李春童煮的一大锅米饭也出锅了。辣子鸡丁配上大米饭，这味道绝对一流。
“春童，把火烧旺！”
“哎！”
叶若倒了一大碗菜籽油下锅，等锅烧热以后，只见菜籽油冒了青烟，她便将码好待用的鸡肉块给倒入了油锅里爆炒。鸡肉在辣油中发出滋滋滋的响声，只见带红的肉块全部褪去了颜色。她手脚麻利的将鸡肉来回翻炒，等鸡肉炒香之后，便将鸡块捞了出来，菜籽油留锅。
“姐，这次的做法怎么不一样？”
李春童瞧着步骤不一样，眼睛直勾勾的看着金黄色的鸡肉块出神。虽然不一样，但看上去也是很好吃的样子。
“上次是小煎鸡，这次的叫辣子鸡丁，快把火烧旺一点！”
“哦！”
叶若将葱姜蒜全部下锅翻炒，然后洒下花椒和香料，最后倒入了红彤彤的辣椒条。等辣椒炒出味道之后，放入调味盐，炒匀之后倒入沥干的鸡肉块，充分炒匀，直至入味。叶若欢喜的道了一句“大功告成”，便简单的涮洗了一番瓦盆，然后让李春童灭火，自己将辣子鸡丁盛出锅。
“摆碗筷，开饭！”
李春童笑呵呵的应下，将碗筷和米饭一道端了出去。李仁和刘锦绣在外面闻着香味，早就垂涎欲滴了。只是李仁碍于是客不好去厨房一看究竟，而刘锦绣则是怀孕了，勒令不能进入厨房。
李春童将碗筷摆上桌，叶若端了一大瓦盆辣子鸡丁出来，香味顿时弥漫了整间屋子。屋里的三人齐齐的吸了吸鼻子，这香辣的味道，实在是太香了。
叶若让大伙儿多吃菜少吃饭，但是李仁和李春童依旧一人吃了三大碗米饭。刘锦绣以前不爱kanju88.com吃辣，可怀孕后便换了口味，对辣的东西情有独钟。每顿饭若是没有辣味，她那胃口就差的不得了，根本吃不下饭。李春童怕她吃太多辣椒上火，对宝宝不好，做的菜基本上以清淡为主，因此，她可没真正的吃舒坦过。