在国军的建制里面，保安团主要分为两种，一种是由各省直接控制的军队，例如何云健起家的湖南保安第三团。
这类部队不仅有正式番号，而且在装备上和正规军没有太大区别，甚至要强过一些杂牌的简编师。
另外一种就是地方武装，这类部队是保甲制度的衍生品，是作为警察力量的重要补充而设立，堰津保安团也属于此类范畴
堰津保安团没有固定防区，毕竟从人员到武器配备方面，他们的实力明显偏弱，陈介山把保安团当做预备队，平时主要还是维持城内治安。
正是出于这个原因，临时修理厂的警卫工作才会交由保安团负责，在非战时，保安团等同于穿军装的警察。
地方武装有一个特点，从长官到士兵，大部分都是本乡本土的人，季长友就是纯粹的堰津土著。
此刻，季长友走进一家饭馆，摘下军帽往桌上一扔，大马金刀的坐在椅子上。
保安团团部就在附近，伙计认识季长友，赶忙殷勤的打着招呼：“季长官，您来了。”
季长友说道：“给我弄俩拿手菜，要一凉一热，听说你们店里换了厨子，我是特意过来尝尝味道咋样。”
伙计陪着笑脸说道：“那错不了，新来的厨子以前在宫里待过，最早是给御厨打下手，后来……”
“行了行了，我他吗早就发现了，堰津的厨子都能跟御厨扯上关系，都是有骆驼不吹牛的主儿……手艺要是真好，就是太监炒的也没关系，赶紧的吧！”季长友不耐烦的说道。
“得咧，您稍等，马上就来。”伙计躬身退了下去。
十几分钟后，伙计端着托盘上菜，嘴里吆喝着：“五香酱驴肉、清蒸大鲤鱼……季长官，您的菜齐了。”
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季长友拿起筷子，夹了一块鱼肉放进嘴里，吧嗒吧嗒滋味，说道：“还凑合吧。”