既然卖票行不通，马晋就想起了原来时空的茶楼，清朝时期，北京城八旗子弟不事生产，因为朝廷发放俸禄，所以这些八旗子弟不学无术、不知奋斗，每天只知道享乐，每天就是吃喝嫖赌，遛鸟喝茶，到处吹牛打屁。
而供他们歇脚聊天的茶楼，茶馆也就应运而生，这些茶馆往往请几个说书先生，大鼓艺人，说相声的在茶楼里表演节目，吸引客人喝茶，兼卖些瓜子花生，馄饨面条之类的干果小吃。
而这些在茶楼，茶馆表演评书相声大鼓的艺人，慢慢发展，再加上一些梨园行的和玩杂耍的，后来就形成了北京城特有的天桥文化。
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马晋不关心天桥文化的发展，他想的就是能不能把鼎香楼，打造成一个以他说书为中心卖点的另类茶楼。
大乾王朝不是没有茶楼，可这些茶楼都是些文人墨客去谈天论雅的地方，普通的百姓根本不会去找不自在。
所以，马晋就打算仿造原时空，把鼎香楼变成一个充满市井气息的茶楼，台上他来说书表演，客人们坐在下面，喝喝茶，聊聊天，听听书！
没有什么书生大儒前来高谈雅步，只有普通老百姓在这里听书喝茶吃点心。
通过这几天在店里说书，客人们的反应来看，马晋相信，以大乾朝老百姓的精神生活的匮乏，新改版的鼎香楼一出现，肯定风靡北城的。
而且，马晋看了一眼面前的小胖子，这就是他的计划中鼎香楼的另一卖点。
大乾王朝经过几百年的太平日子，老百姓的日子过的不错，日子过的好了，对吃的要求的就高了。
只是可能因为历史发生了改变的原因，大乾王朝的美食比较单一，远没有原时空同时期清朝的辉煌。
菜肴什么的还好说，炒菜已经发明出来了，虽然花样不多，只是简单的烹饪一些肉类和青菜，但总的味道来说，还是不错的。