第1384章：融入南京市井文化
车子抵达南京的时候，已经是十一点半了，易扬联系了老刘，定的饭店就在狮子桥附近，是一家古香古色的饭庄。
老刘这一年多在南京，搞得也是有声有色，如今已经有一个在建小区的项目，算是一个好的开始，预计明年开春就可以开盘了。
易扬介绍了一下李涛一家子给老刘认识，老刘收敛起与易扬的嬉皮笑脸，很是商务范儿的与李涛握手寒暄。
李盈笑着对老刘说道：“哎，老刘，你这好久不见，怎么感觉你白了不少呢？”
老刘哈哈笑道：“说啥呢？咱早先黑过吗？”
李盈到：“反正不白。”
易扬接口道：“你这是高级黑！哈哈！”
因为是周末，大家也都是过来玩的，所以心态都很放松。老刘这次也是很敞亮，和服务员点了不少菜，与上学时那各种蹭饭的劲儿不一样了，大方了很多。
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南京大牌档始创于1994年，是金陵菜系的古典饭店品牌，饭店里随处可见的楹联灯幌，还有穿梭于桌台间的古装堂倌，传统的民俗风情，气韵古雅，像极了清末民初茶楼酒肆之貌。
几人坐在一间江南小阁里，老刘道：“弟妹啊，老易和我说的，我可都和饭店打听好了，这些菜，你都能吃，而且还都是南京特色。”
李盈咯咯一笑，说道：“那刘哥，你介绍介绍呗，我听你说话都有股子南京味了。”
老刘哈哈笑了“这入乡随俗吗，南京话可比上海话、杭州话好懂，也好学，这一年多了，我这学的已经七七八八了。”
不久菜陆续上来，首先就是招牌盐水鸭，这不仅是大排档的招牌菜，也是南京的特色风味，既然来了南京，那肯定是要尝一尝的，每一块盐水鸭都有肥有瘦，大部分都带有软骨，口感鲜嫩，却一点也不油腻，李盈直说味道不错，很爱kanju88.com吃。
来了南京怎能不吃鸭血粉丝汤？在大排档，这里是做成砂锅的样式，食材很丰富。
再一个还是大排档的招牌菜，虾黄豆腐，这盘虾黄豆腐也做得一般，没吃出虾黄，豆腐倒是不少，口感也挺嫩的，但是淀粉也太多了，大家的评价一般。
接下来是南京素什锦，清爽鲜嫩的小凉菜，里面的黄豆芽挺好吃的，分量不大，看着盘子挺大的，其实就一丁点儿，不过南京菜一般都这样，小巧精致。