第1338章：羊肉泡馍
过了钟楼，易扬示意永乐找个停车位，几人步行前往。
当易扬看到了“老孙家饭庄”的时候，连忙示意停车，就这里了，在易扬的记忆里，这家店并不是应该在这里出现，可是这个招牌肯定是错不了的。
众人在易扬的带领下走进了这家店，此时已经是午后时分，食客已经不多了，但这样正好。
店家上前，还未开口，易扬抢着说道“四份羊肉泡馍”，店家见易扬爽快，招呼着引导几人就坐在散台，易扬也没有在意，首先坐了下来，另三人也纷纷落座。
看着强上的宣传牌上写着：《传说》
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传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这—绝味，武帝竟封其为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活。一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，逐让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了—勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食、感到这是天下最好吃的美食。后来赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉泡馍，同文武大臣专门到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比。胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传外，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋人文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹惟羊羹”的赞美诗句。
众人都看完了这篇《传说》，易扬笑道：“看看，赵匡胤可是和文武大臣们一起吃过这等美味的，今天我们在这里也算是效仿古人了。”
这话说的，让蒋庆平，尤其是赵曜，明显的身体一震，这易总自比皇帝，而我就是那文武大臣吗？！呵呵，希望老板将来能记得他说过这样的话。
除此之外，在另外的一面墙上也在介绍着这老孙家饭庄，成立于1898年，距今已经有103年的历史了，这是一家妥妥的百年老店啦！百年历史接待过无数的国内外名人，近现代的不计其数。
民以食为天，这西安的市井文化，烟火气，不经过深入的走进来，是根本无法去体会到的。此次既是出差，又顺便溜达。尤其是易扬的两个跟班，难得的放松了一回。