当天晚上易扬是不能回家啦，给老妈打了个电话，说不回去了，在同学家住几天，老妈居然在电话那头问是不是住到李盈家里了。易扬一阵无语。哪有男同学住到女同学家的道理？！
易扬又回到北市区，找到了吕明。此时七点，两人也是好久不见了，又是一顿啤酒小烧烤。
易扬问吕明为啥没有去同学会，吕明笑了笑说道：我的高中同学只有你一个朋友，其他人，我是高攀不起。
易扬难免有些唏嘘。旋而又问起生意如何？
吕明讲，一年前的麻辣烫生意，当时只有吕明一个人做，而现在这条街上，差不多有七八家了，虽说自己号称最早，最正宗的麻辣烫，但生意还是被分走不少，和一年前的火爆是不可同日而语了。
吕明生意的好坏原本和易扬无关，但吕明当初说话算话，真的每个月都往易扬的银行卡里打上一千块钱，易扬说不要，可吕明说这是易扬应该得的那一份，虽然易扬没有投资，但若不是易扬搞出的麻辣烫点子，吕明的早餐生意早就黄了。吕明重感情，易扬也就堪堪受之了。
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而听吕明说生意不好，想了想说：“我再给你出个招。”
吕明一听易扬的话，顿时两眼放起光来。
易扬的想法就是搞自助旋转小火锅的形式：
顾客们围坐在椭圆桌子前，菜品通过传送带进行循环，有荤有素，顾客自行挑选，锅底有清汤有辣汤，清汤免费，辣汤三元，还有免费的蘸料，这样顾客想吃什么就自己刷。将荤菜、素菜都串成串儿，不分荤素，一串统一算作3毛钱，当然粉丝、手擀面等单价贵的可以插上两根竹签。最后只要数竹签的数量就可以结账了。
而这种小火锅的用餐方式，人们即便点酒水，但也不会同在一般的饭店那边喝起来没完。而这个小火锅的座位大约20人左右就可以了，工作人员只需将菜品加工好，及时将用餐完毕的人的餐具及时撤下就好。
这种后世已经普及的旋转小火锅，易扬提前了十几年给吕明用上了。
吕明对这种特色饮食极为感兴趣，他常年搞餐饮，当然知道其中的利润，这差不多就是百分百的利润，如果加上酒水饮料，利润更高。而且照之前麻辣烫的生意会省下不少劳动时间。