十月初一一大早，天边才刚刚露出鱼肚白的时候，孟府的厨房里已经忙活大半天了。
熬了一晚上的鱼汤此刻呈现出奶白色，张厨子和他媳妇一起把一整锅鱼汤挪到另一个大锅里，然后抬出去架到外面的手推车上。
手推车分两层，下面放着两个炉子，一个炉子用来加热鱼汤，还有一个炉子则是烧开水来下米粉的。
一大竹筐米粉也一起驾到了车上，然后就是配料和小菜，还有一大篮子青菜一起放了过去。
除了食材以外，还有两大桶水，二十多个青花大碗，一筐木炭，以及抹布，汤勺漏勺等等，都放到了车上。
“都放好了？”
“看看东西齐不齐？”
“我来点点！”
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红杏绕着车走了一圈，点了一遍东西，最后点点头道，“齐了！”
“那咱们现在就走？”
“该走了吧？天都快亮了，等咱们到那里的时候，天应该就亮了，再迟的话怕就占不到什么好位置了。”张厨子看了看天色说道。
倒是张厨子的媳妇有些犹豫，“你说咱们这些东西能卖的完吗？”
红杏一挥手，“现在担心这个已经没用了，东西已经全部准备了，不卖完就浪费掉了，我们今天一定要想办法把这些全部卖掉，反正咱们就准备了六十碗左右的分量。”
随后红杏就想起季非夜的定价，一个铜子一碗米粉，他们忙活成这样，最后就挣六十个铜板，怎么感觉这么心酸呢？
路上的时候，张厨子也说起了这件事情，“说起来，就是那素面也得一个铜板一碗了，咱们这一碗米粉，那么多米粉，还有一大碗鱼汤，怎么也能卖两个铜板，甚至更多吧？”